Напитки (198)

Продуктовые бренды спорят о рецептурах, но стабильное качество рождается не только в лаборатории. Равномерная газировка, чистая ароматика и долгий срок хранения — это результат правильного подбора и настройки оборудования для пищевой промышленности. На заводах решения принимают не повара, а технологи и инженеры: они выстраивают цепочку от подготовки воды до розлива так, чтобы каждая операция поддерживала следующую, а контроль качества был не разовой процедурой, а частью процесса. Чистота как технология: CIP и гигиенический дизайн. Любая линия начинается с гигиены. Станции автоматической мойки Clean-in-Place избавляют производство от ручной разборки узлов и снижают вероятность человеческой ошибки. Программы моек задают температуру, концентрацию и длительность циклов для разных контуров — от сиропопроводов до теплообменников, а датчики проводимости и температуры фиксируют, что режимы...

Традиционный городской новогодний забег "Begin. Побегай первого января" в Ростове-на-Дону в очередной раз прошел на «ура». Спортсмены и болельщикивстретили Новый годпод девизом #ТрезвыйНеЗначитСкучный вместе с партнером мероприятия – брендом безалкогольного пива «Балтика №0». Что может быть лучше, чем начать Новый год с бодрящей утренней пробежки! Участников первого в этом году спортивного мероприятия не остановил ни ранний для первого января час, ни погода: в Парке Горького собрались сотни ростовских спортсменов и адептовактивного образа жизни. Первый беговой старт года собрал впечатляющее количество болельщиков и зрителей: они подбадривали участников, создавая по-настоящему спортивную атмосферу. Особое внимание привлекали к себе люди в карнавальных костюмах: сфотографироваться с ними хотели все - и зрители, и спортсмены после финиша. Прекрасное настроение, шутки, смех – сложились все...

Заместитель Председателя Правительства РФ – Министр промышленности и торговли Российской Федерации Денис Мантуров провел заседание Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Участие в мероприятии приняли представители Минпромторга России, Минстроя России, Минфина России, Минспорта России, Минздрава России, МВД России, Минсельхоза России, Миндальвостокразвития России, МИД России, Федерального собрания, руководители Минцифры России, ФНС России, Росстандарта, Россельхознадзора, ФТС России, Роскачества, Росздравнадзора, Росалкогольрегулирования, Росстата России и других ведомств, субъектов РФ, компаний и организаций. В начале заседания вице - премьер – глава Минпромторга России отметил важность прошедшего в Бишкеке ежегодного форума «Антиконтрафакт» и тех предложений, которые были на нем выработаны, и необходимость уже сейчас начать подготовку к следующему...

В этом году гастрономический фестиваль «Пир на Волге» празднует первый, 5-летний юбилей, а ярославское пивоварение - свое 160-летие. Чтобы отметить эти события ярославские пивовары организовали на фестивале праздничную территорию, где рассказали гостям малоизвестные факты об истории и традициях местного пивоварения, провели виртуальные экскурсии, конкурсы и ПарНую викторину от сорта «Ярпиво Паровое». Городской пикник «Пир на Волге» ежегодно собирает тысячи участников – жителей и гостей города. Самый яркий и вкусный летний праздник по сложившейся традиции состоялся в самом сердце Ярославля – на Стрелке. Молодой, но уже полюбившийся ярославцам фестиваль, «Пир на Волге» представил насыщенную во всех смыслах программу. Уличное кино, живая музыка, спорт, мастер-классы, игры, выставки и ярмарки – далеко не полный перечень всего, что происходило на площадке. Впервые на фестивале прошел...

Обязательная цифровая маркировка пива и слабоалкогольных напитков может стартовать с 1 апреля 2023 года, аналогичные сроки предусмотрены и для маркировки безалкогольного пива. Соответствующие проекты постановления Правительства РФ по этим группам напитков размещены Минпромторгом России на портале проектов нормативных правовых актов. Обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков станет возможна благодаря интеграции ЕГАИС и информационной системы маркировки. Поэтому российские пивовары смогут зарегистрироваться в системе маркировки как участники оборота только в случае, если они уже подключены к ЕГАИС. Также проекты постановления устанавливают сроки начала цифровой маркировки этих товарных групп. Так, с 1 марта 2023 года может стать обязательной регистрация участников отрасли в системе маркировки «Честный знак», с 1 апреля 2023 года – маркировка пивной продукции в кегах, с 1...

Компания Coca-Cola приостанавливает деятельность в РФ, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление компании. "Компания Coca-Cola объявила сегодня, что прекращает ведение дел в России", - говорится в заявлении. Coca-Cola Hellenic - одна из крупнейших компаний в мире по розливу и дистрибуции напитков под товарными знаками The Coca-Cola Company. Coca-Cola Hellenic ведет бизнес в 28 странах. В России компания представлена ООО "Кока-Кола Эйч Би Си Евразия" и владеет заводами в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге и других городах.

Недавно компания «Зард» посетила ежегодную выставку GulFood. Данное мероприятие проходило в городе Дубай. Наша организация каждый год приезжает в Объединённые Арабские Эмираты ради этой выставки, ведь такое событие является важной частью бизнес-планов глобальной пищевой промышленности. Gulfood – это самая влиятельная и наиболее крупная во всём мире выставка, которая проходит каждый год. Мероприятие незаменимо в сфере пищевой промышленности и производства напитков. Выставка длится 4 дня, в каждый из которых присутствует множество гостей, важных посетителей. За эти несколько дней совершаются различные бизнес-операции, обсуждаются планы на будущее и решаются глобальные проблемы пищевой индустрии. Генеральный директор организатора выставки Dubai World Trade Centre, Хелал Саид Альмарри, сказал: «Выставка, последовательно достигающая новых результатов, растёт из года в год, и её глобальный...

20 сентября в Самаре состоялся финал Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар». Победителем стал Евгений Бран из Самары, второе место занял Егор Худанов из Самары, а почетное третье место конкурса завоевала Ирина Иванова из Новосибирской области. Министерство труда и социальной защиты РФ с 2012 года проводит Всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии». В этом году в нём впервые появилась специальная номинация «Лучший пивовар», кураторами которой выступили Министерство промышленности и торговли РФ, Правительство Самарской области и компания «Балтика», входящая в Carlsberg Group и отмечающая в этом году 30-летний юбилей. 20 сентября в Самаре собрались победители региональных этапов из 20 субъектов РФ. По результатам новосибирского этапа конкурса, который в области проводился региональным...

Пивовары рассказали, когда сами впервые попробовали пиво и как говорят об алкоголе со своими детьми. «Балтика» последовательно отстаивает норму #нет18нетпива, и #challengebaltika18+ направлен на то, чтобы привлечь внимание к персональной ответственности каждого за то, чтобы 18+ было действительно общепринятым правилом потребления алкоголя. В 2015 году международные пивоваренные компании впервые провели Всемирный день ответственного потребления пива (GBRD). В 2020 году событие состоится 18 сентября. «Балтика», часть Carlsberg Group, традиционно поддерживала GBRD рейдами по торговым точкам. Сейчас почти в каждом магазине вы можете найти распространенные в рамках акций стикеры и материалы, свидетельствующие о том, что в точке не продают алкоголь лицам младше 18 лет. В этом году пивовары проводят акцию онлайн — не только из-за рисков массовых мероприятий, но и для того, чтобы вовлечь к...

Carlsberg Group объявила о запуске в России нового пивного бренда Brew Moose (русскоязычный вариант названия — «СварилЛось»). Пивовары, вдохновленные образом хозяина сибирских лесов, создали два сорта — Weizen и Pils. Уже сейчас новинку можно найти в магазинах сети «Бристоль», а с сентября этого года — в «Дикси». Лось, освещающий землю своим взглядом как прожектором в поисках даров природы, был избран символом, отражающим идею нового напитка, приготовленного из качественных натуральных ингредиентов. Brew Moose создан как для ценителей классических сортов, желающих попробовать что-то новенькое, так и для любителей крафтового пива. Напиток сварен в оригинальной манере, при этом обладает мягким вкусом и легко пьется. Рецептура Brew Moose разработана специалистами двух дочерних предприятий Carlsberg Group, компании «Балтика» и ООО «Хоппи Юнион», во взаимодействии с новосибирской...

В первой половине 2020 года конкурентная среда на пивоваренном рынке России оставалась насыщенной. В конце первого квартала «Балтика» запустила несколько коммерческих инициатив, призванных остановить падение продаж, и с марта такие показатели, как объем продаж и доля рынка постепенно улучшались. В первом полугодии 2020 года отгрузки компании выросли на 3% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года*. Пандемия Covid-19 существенно повлияла на ряд аспектов деятельности «Балтики»: все сотрудники, не занятые на производстве, в логистике и продажах, были переведены на удаленную работу; строго соблюдались меры безопасности, такие как использование масок, перчаток, дезинфицирующих средств и соблюдение социальной дистанции; был ограничен экспорт продукции и ее реализация в сегменте HORECA. Несмотря на меняющиеся условия и ограничения, «Балтика» следовала своей стратегии, в основе которой...

Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, выпустила безалкогольное пиво со вкусом малины — освежающий напиток, сваренный на основе классического светлого лагера с добавлением сока спелой ягоды. «Балтика 0 Малина» не оставит жажде шансов, а благодаря содержанию витаминов групп B, C и E поможет сохранить энергию и бодрость на прогулке, в офисе или после пробежки. «Балтика 0 Малина» — это новый освежающий сорт безалкогольного пива, основу которого составляет классический светлый лагер в сочетании с соком спелой ягоды. Усилиями «Балтики» безалкогольное пиво из заменителя алкогольного продукта превращается в самостоятельный вид полезного напитка, близкого по своим качествам к изотонику. Новое безалкогольное малиновое пиво станет отличным выбором для тех, кто предпочитает премиальные бренды. Малиновая «Балтика 0» производится на пивоваренном заводе в Санкт-Петербурге и...

13 июня в 12:00 по московскому времени «Балтика», часть Carlsberg Group, проведет онлайн-экскурсию по своим заводам в честь Дня пивовара. Во время трансляции будут показаны все этапы производства пива, от изготовления солода, варки сусла и брожения до розлива и отправки в торговые точки со склада. Кроме того, у зрителей будет возможность заглянуть в те места, которые компания не показывает в рамках регулярных экскурсий. Пивоварение — это искусство возрастом в несколько тысяч лет, богатое мастерами, традициями и сотнями интересных сортов. Но далеко не каждый знает, как проходит процесс приготовления любимого напитка. Как из ячменя получают солод, как варят сусло, в каких емкостях проходит брожение? Об этом «Балтика» подробно расскажет 13 июня на масштабной онлайн-экскурсии, посвященной Дню пивовара. Вас ожидает увлекательное путешествие по 8 городам России. Устройтесь поудобнее в кресле...

Heineken расширяет линейку безалкогольной продукции и выпускает на российский рынок пшеничное нефильтрованное пиво Krusovice Psenicne  0.0 с добавлением цедры апельсина и кориандра. Безалкогольное пиво Krusovice Psenicne 0.0 имеет пряный вкус, который достигается за счет добавления в рецептуру натуральных ингредиентов – цедры апельсина и экстракта кориандра. Отличительная особенность Krusovice Psenicne 0.0 – это оригинальный вкус нефильтрованного пшеничного пива с содержанием алкоголя 0.0% благодаря применению современных технологий деалкоголизации.  Пшеничное пиво – второе по размеру после светлого лагера в сегменте безалкогольного пива на российском рынке, при этом спрос на безалкогольное пиво продолжает расти. Добавление в линейку пшеничного безалкогольного пива с сильной историей бренда – стратегический шаг для компании Heineken.  Производитель...

В мае 2020 Diageo Россия присоединяется к международной программе World Class Community Week и с 26-28 мая представляет неделю World Class Community Week Россия. Уже более десяти лет программа по обучению барменскому искусству и конкурс Diageo Reserve World Class играет важную роль в формировании общемировой барной культуры, поддерживая, обучая и вдохновляя бартендеров, а также потребителей по всему миру. World Class Community Week – это онлайн-инициатива и платформа, призванная вдохновлять и качественно взаимодействовать с барменским сообществом. Цель программы – объединить не только лучших бартендеров по всему миру, но и представителей смежных индустрий, рассказать о талантливых профессионалах и глобальных трендах, способствовать плодотворному общению, делиться экспертным мнение, создавать и продвигать барную культуру. Платформа также поддерживает социальные инициативы, такие как...

В условиях Covid-19 и вызовов, с которыми сталкивается экономика и общество, особую актуальность приобретает устойчивость бизнеса. Мы считаем важным усилить нашу работу в области устойчивого развития в рамках программы «Цель 4Ноля: вместе для будущего» - чтобы способствовать перезапуску экономики и формированию новых моделей потребления. Мы уже добились заметных результатов в области экологии – в энергоэффективности пивоварен и снижении экоследа готовой продукции, и готовы брать на себя повышенные обязательства. К 2022 «Балтика» обеспечит сбор и переработку не менее 50% объема всей выпускаемой на российский рынок упаковки. Ключевые достижения «Балтики» в области устойчивого развития за 2019 год:Снижение выбросов углекислого газа. С 2015 года абсолютные выбросы углекислого газа на пивоваренных заводах «Балтики» сократились на 26,2%. Несмотря на снижение объемов производства, компании...

Во время самоизоляции наша жизнь кардинально изменилась. Отсутствие необходимости ежедневно ходить в офис, появление свободного времени, но при этом невозможность провести его, как раньше (на природе в кругу друзей/ в спортзале/ путешествуя по миру/ на концертах) и другие факторы вызывают общую подавленность и тревогу. В период самоизоляции компания Diageo – крупнейший мировой производитель алкогольных напитков класса премиум – стремится поддержать потребителей и напомнить об ответственном отношении к алкоголю в рамках образовательной программы Drinkiq. 29 апреля в 19:00 пройдет онлайн-батл «Вся правда об алкоголе: мифы и факты», в рамках которого эксперты образовательной программы Drinkiq «сразятся» с бренд-амбассадорами Diageo и выяснят: - помогает ли еда и кофе быстрее избавиться от алкоголя в организме? - на кого алкоголь подействует быстрее: на женщин или мужчин? - существуют ли...

21 сентября в России празднуют «Всероссийский день бега». Компания «Балтика» поздравляет с праздником и делится планами по поддержке безалкогольным брендом «Балтика 0» спортивных событий в этом сезоне. Бег – это один из видов спорта, который имеет древнюю, героическую и захватывающую историю. Соревнования по бегу являются одним из старейших видов спорта в мире, по которым были утверждены официальные правила соревнований, а еще они стали одним из видов спорта, которые были включены в программу первых современных олимпийских игр. Благодаря простоте организации и проведения соревнований по бегу, их история насчитывает не один десяток лет. Всероссийский день бега проводится с 2004 года. Основная цель праздника — привлечь как можно больше людей к занятиям спорта и активному образу жизни. Компании производители безалкогольных сортов пива поддерживают марафоны по всему миру, и «Балтика»...

Мощная, надежная, функциональная и удобная помощница на каждой кухне. Scarlett представляет новинку - высокомощную центробежную соковыжималку SC-JE50S45 для овощей и фруктов. Благодаря удобному и функциональному устройству готовить сок каждый день легко и просто. Прибор мощностью 1700 Вт предусмотрено три скорости для продуктов разной жесткости. Инновационное строение загрузочного отверстия Steam Pro позволяет работать без толкателя, а его диаметр (70 мм) - загружать продукты целиком, что значительно экономит время. В комплект входит увеличенный контейнер для жмыха объемом 3 литра, а значит теперь можно приготовить гораздо больше напитков, не отвлекаясь на очистку емкостей. Объемный резервуар для сока (800 мл) будет особенно актуален в большой семье. Соковыжималка Scarlett SC-JE50S45 оснащена системой «Капля стоп», а также функцией автоматической блокировки при перегрузке и...

29 мая в новосибирском филиале Пивоваренной компании «Балтика» состоялся торжественный старт производства безалкогольного пива. Таким образом, число заводов компании, на которых установлено инновационное оборудование для производства безалкогольного пива, увеличено до шести. В мероприятии приняли участие министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко и министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров. Инвестиции в запуск безалкогольной линий в Новосибирске составили более 40 млн рублей. Нажатием кнопки на производственном оборудовании представители власти региона торжественно запустили линию «Балтика 0» на пивоварне компании в Новосибирске. В ходе визита на завод министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко и министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров ознакомились...

Данный энергетик был представлен на рынке компанией Адверсус как абсолютно натуральный и эффективный напиток. Появился он в продаже сравнительно недавно, однако сразу привлек внимание людей тех профессий, которые имеют ненормированный рабочий график. Этот абсолютно новый энергетик быстро завоевал популярность всех слоев населения. Напиток отличается необычным золотисто-коричневым дизайном, который сразу привлекает взгляд. Но основной пункт данного продукта, который сразу же обратил на себя внимание публики, – это экологичность. Именно сочетание натуральности и быстрого эффекта привело к такому спросу Кофе Колы на рынке. Потому что хочется не только получить такой необходимый заряд бодрости, но и быть уверенным, что этот напиток не окажет вредного влияния на твой организм. Самое главное отличие данного бодрящего напитка именно в отсутствии в его составе таурина. Таким образом, Кофе Кола...

Завод «Тенториум Аква» (Пермь) начал производство безалкогольного сбитня, который помимо российского рынка будет поставляться дистрибьюторам из таких стран, как Украина, Казахстан или Белоруссия. Из российских регионов предзаказ на новый напиток уже оформили Краснодар, Москва и Санкт-Петербург. – Все современные сбитни похожи на квас и в большинстве случаев не подходят для детей из-за алкоголя. Поэтому мы решили максимально похоже воссоздать вкус настоящего сбитня, который сможет украсить любое застолье, – говорит вице-президент группы предприятий «Тенториум» Марат Хисматуллин. Основу сбитня «Тенториум» составляет мёд, а пряные ноты задают кардамон, корица и гвоздика. При его производстве используются стандарты HACCP и ГОСТ 28188-2014, также поддерживаемые в Узбекистане, Таджикистане и Армении. Напиток выпускается в литровых бутылках классической для шампанского формы. Завод «Тенториум...

В сентябре текущего года на полках магазинов и в ассортименте ТМ «Наш Сок» появился новый вкус – гранат. Этот интересный и полезный вкус впервые появляется в линейке соков доступного сегмента. Гранат - это не только вкусный фрукт, но еще и целый витаминно-минеральный комплекс. Каждому известно, что в гранате есть все необходимое для полноценной работы организма. Но многие потребляют этот фрукт не только из-за полезных свойств, а и из-за его искристого кисло-сладкого вкуса. Сок из гранатовых зерен очень богат танинами. Тонизирует сосудистую систему и разглаживает кожу. Он также способствует выводу из организма токсинов и шлаков, насыщает организм необходимыми органическими кислотами. Гранатовый сок способствует укреплению кровеносных сосудов, улучшает кровообращение и разжижает кровь, предотвращает развитие атеросклероза, полезен при малокровии и является общеукрепляющим средством. ...

Осень - это пора, когда не стоит скучать, а лучше поспешить мир открывать! Подвижные игры, захватывающие приключения, невероятные развлечения - встречайте яркую осень 2016 с новой рекламной кампанией «Жажда приключений» от ТМ «Живчик». Юные путешественники, открыв бутылку «Живчика», получают безудержную энергию для познания мира и начинают путешествие, полное неожиданностей и открытий. А сила натурального сока и польза эхинацеи усиливают иммунитет и дарят энергию маленьким искателям приклю