20.11.2018 14:25
Консультации.
Просмотров всего: 7459; сегодня: 2.

Гриль-бар, ресторан или хаус, как основа готовки на огне

Гриль-бар, ресторан или хаус, как основа готовки на огне

Запах пищи, приготовленной на открытом огне, способен возбудить аппетит у любого человека с первобытных времен, независимо от степени его сытости. Видимо поэтому в России совсем немного народа страдающего истощением — в результате отсутствия аппетита. От этого недуга страна проходит, регулярно, профилактическую грилетерапию: бежит человек по своим делам, а тут - на ему в ноздри запах от жареного мяса, из расположенного на пути гриль-бара. У прохожего слюна возжой, в желудке засосало, ноги сами несут к источнику запаха.

Перечень предприятий, уполномоченных общепитом быть в первых рядах — в сражении с анорексией, можно пересчитать на пальцах одной руки:

Гриль-ресторан — кухня с самой мощной установкой, рассчитанной на приготовление пищи в больших объемах.

Гриль-бар — заведение, где гриль значительно меньшей производительности, но способный удовлетворить потребности 30-40 человек.

Гриль-хаус — самая миниатюрная установка, что называется для дома, для семьи, используется частными предпринимателями при массовом скоплении народа.

В Москве места, где можно отведать пищу приготовленную на огне, представлены в полном объеме.

Гриль-ресторан на Тверской.

Рестораны на Тверской, или на Пушкинской, способны сводить с ума прохожих запахами приготовленной пищи на открытом огне, имеют массу положительных отзывов от посетителей. Оба находятся в шаговой доступности от станций метро. По телефону можно заказать интересующее блюдо, забронировать место. Удобно расположившись, посетитель будет наслаждаться ароматом снеди, приготовленной на гриль. В его воображении поплывут картинки из жизни охотника, описанные великим русским мастером — Тургеневым Иваном Сергеевичем. Изнеженный обслуживанием и вкусной едой посетитель ресторана, начнет ощущать себя барином, за весьма умеренную цену, в которую обойдется ему ужин.

Гриль-бар в Москве на Тверской.

Такие заведения удобны для молодых влюбленных пар, ищущих в отношениях романтики, готовых даже чувство голода превратить в маленькое приключение. Гуляя по Тверской в Москве, и вдохнув насыщенный аромат приготовляемой на открытом огне пищи, они вдруг представят себя на необитаемом острове, в окружении дикой природы. Молодой человек, недавно добывший и освежевавший куропатку, обжаривает ее на костре, насадив на свежесрезанную ветку, через гузку и отверстие между грудкой и позвоночником в области шеи. Девушка видит в избраннике кормильца, надежную опору, и ее желание поддерживать отношения растет по мере насыщения пищей.

Гриль-хаус для гостей столицы.

Несмотря на свои незначительные мощности, производительность этих установок существенно ниже, чем в ресторане или баре, своих именитых собратьев подавляют количеством. Рабочее место для этого устройства, легко оборудовать везде, где есть люди, нуждающиеся в подобной услуге. Для ведения такого бизнеса, достаточно разрешения Роспотребнадзора, мобильной палатки, газового баллона, и непосредственно самой установки. Такие мобильные кухни, устанавливают в местах массового скопления людей по всей Москве, где проходят народные гулянья. Это может быть День города, День народного единства, праздник Победы — 9 мая. В будни готовят пищу на открытом огне на выходе из станции метро, чтобы спешащие по своим делам москвичи могли перекусить, не отрываясь от дневной суеты, вблизи вокзалов — для гостей города.


Ньюсмейкер: Сайт "Коптим сами"
Поделиться:

Интересно:

В Херсонской области для памятников и мемориалов создадут «паспорт»
22.04.2024 18:24 Новости
В Херсонской области для памятников и мемориалов создадут «паспорт»
Создать паспорта для каждого памятника и мемориала, в первую очередь посвященного Великой Отечественной войны, решили по итогам обсуждения реализации партпроекта. Об этом сообщает пресс-служба «Единой России». «Это позволит нам точно знать, сколько памятников в Херсонской области, в каком они...
Как заключить контракт при наличии разногласий рассказали эксперты
22.04.2024 17:39 Консультации
Как заключить контракт при наличии разногласий рассказали эксперты
Эксперты и общественные помощники Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Московской области Владимира Головнёва делятся с бизнес-сообществом полезной информацией на актуальные темы. Общественный помощник Уполномоченного по государственным закупкам – Сергей Маковеев подготовил очередную...
Память солдат РККА, погибших на Зееловских высотах, почтили дипломаты
22.04.2024 16:56 Новости
Память солдат РККА, погибших на Зееловских высотах, почтили дипломаты
21 апреля 2024 года на мемориальном комплексе «Зееловские высоты» была проведена памятная церемония возложения венков. Об этом сообщается на странице Посольства России в Германии в соцсети ВКонтакте. В мероприятии приняли участие сотрудники Посольства Российской Федерации в ФРГ, Представительства...
Как передовые части советской армии готовили штурм Берлина
22.04.2024 12:29 Новости
Как передовые части советской армии готовили штурм Берлина
Чтобы понять обстановку, сложившуюся к 22 апреля 1945 года, необходимо начать с того, что предшествовало штурму Берлина. К концу марта 1945 г. военное положение Германии было патовым, хотя Вермахт продолжал оказывать активное сопротивление и насчитывал до 220 дивизий и бригад. Также в распоряжении...
К годовщине окончания битвы за Москву в 1942 году
20.04.2024 09:02 Новости
К годовщине окончания битвы за Москву в 1942 году
Начавшаяся 30 сентября 1941 года битва за Москву завершилась 20 апреля 1942 года. Германия потерпела первое крупное поражение во Второй мировой войне. Враг потерял убитыми, ранеными и пропавшими без вести более 500 тысяч человек, 1300 танков, 2500 орудий и другой...