22.06.2015 11:10
Новости.
Просмотров всего: 2923; сегодня: 1.

Анализ рынка морожениц в России

Анализ рынка морожениц в России

В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка морожениц.

Мороженица – это техника, которая используется в быту для приготовления домашнего мороженого.

Мороженицы различают механические и электрические. Механические мороженицы уже устарели и в магазинах не продаются: принцип их действия заключен в том, что человек в течение 40-60 мин. самостоятельно должен помешивать массу, которая спустя этот отрезок времени станет мороженым. Электрические же мороженицы не требуют участия человека и готовят мороженое самостоятельное. Электрические мороженицы, в свою очередь, подразделяются на два основных подвида – это полуавтоматические агрегаты и автоматические.

Полуавтоматические мороженицы требуют приблизительно восьми часов охлаждения посуды, в которой будет готовиться мороженое, а также 30-40 минут на сам процесс приготовления. В противоположность полуавтоматическим агрегатам, автоматические мороженицы не требуют предварительного охлаждения посуды, однако такой тип техники значительно дороже и используется чаще всего в бизнес-целях.

При выборе мороженицы прежде всего обращают внимание на размер и количество специальных чаш, в которых готовится мороженое, на мощность агрегата, материал корпуса и чаши, а также на наличие дополнительных функций (многие мороженицы сочетают в себе функции по приготовлению йогурта).

За 2013 - I пол. 2014 гг. российский рынок морожениц резко увеличился в объеме в связи с ростом интереса к данной продукции. Хотя многие россияне предпочитают купить готовое мороженое, отношение к приготовлению такого десерта меняется: мороженицу всё чаще преподносят в подарок. Многие организации закупают мороженицы в свои рестораны и кафе, чтобы делать продукт самостоятельно из своих особых рецептур.

Дальнейшее развитие рынка морожениц будет зависеть преимущественно от стабилизации экономической ситуации в стране. Данный вид кухонной техники не является предметом первой необходимости, однако всё чаще рассматривается в качестве оригинального подарка любителям мороженого.

Лидирующие позиции на рынке морожениц будут сохранять те торговые марки, которые за последние годы уже успели зарекомендовать себя в мире (например, Nemox).


Ньюсмейкер: Discovery Research Group — 999 публикаций
Поделиться:

Интересно:

О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...
Музыкальные вершины великих эпох России
27.03.2024 17:02 Мероприятия
Музыкальные вершины великих эпох России
26 марта 2024 года в Светлановском зале Московского международного Дома музыки представлен новый масштабный мультимедийный музыкально-исторический проект «Музыкальные вершины великих эпох России», проводимый в рамках  общероссийской историко-культурной  благотворительной акции...